CADAC Pizzastein Pro 50

Dieser Pizzastein ist ideal für den CADAC Carri Chef und Citi Chef 50, kann aber auch mit Gas- und Elektrogrills oder im Elektoöfen genutzt werden.

• Pizzastein mit Wärmeverteiler
• Ideal für CADAC Carri Chef und Citi Chef 50
• Zur Verwendung in Elektroöfen, Gas- und Elektrogrills
• Beständig gegen Temperaturen bis zu 300ºC
• Inklusive Trage-/Aufbewahrungstasche
• Fläche: 36cm
• Tipps zur Verwendung des Cadac Pizzasteins:
• Verwende den Pizzastein in Kombination mit dem Topfständer und Deckel des Grills.
• Mit etwas Mehl bestreuen, damit der Boden nicht klebt.
• Keine Tiefkühlpizza auf den Grill stellen (diese vorher auftauen lassen).
• Die Backzeit hängt von verschiedenen Umständen wie Dicke des Bodens, gewählte Zutaten oder den Wetterbedingungen ab.
• Wenn das Backen zu schnell geht, schalte den Brenner aus und lass die Pizza mit dem Deckel auf dem Grill backen.
• Der Stein kann auch auf dem Grillrost platziert werden; der Backvorgang dauert etwas länger. Hinweis: Das Grillrost kann beschädigt werden, wenn der Stein zu rutschen beginnt.
• Den Stein niemals in Wasser tauchen; die Reinigung mit einem (feuchten) Tuch reicht aus.
• Keine Reinigungsmittel verwenden, da diese aus dem Stein übertragen werden können.
• Es ist normal, dass der Pizzastein dunkler wird und durch den Gebrauch Flecken bekommt.

Der 12 mm dicke Pizzastein hat einen Hitzeverteiler für optimale Wärmeverteilung und hält Temperaturen bis 300°C stand.

Der Stein besteht aus hitzebeständigem Cordierit, das dem Teig die Feuchtigkeit entzieht. Das Ergebnis: ein leckerer knuspriger Pizzaboden!

Neben dem Backen von Pizzen kannst du auf diesem Pizzastein auch hervorragendes Brot, eine Focaccia oder Croissants backen.

Tipp:

Reinige den Pizzastein einfach mit einem trockenen Tuch und verwende kein Spülmittel und Wasser.